Můj čas na kafíčko

Plněné papriky z trouby

Tyto papriky budou výborně chutnat s kuskusem nebo opečeným toustem. Vhodnější jsou spíše menší masité papriky.

Ingredience: 4 porce:

8 menších paprik
400 g mletého masa ze stehenních kuřecích řízků
1 cibule
150 g vařeného bulguru
1 stroužek česneku
1 lžíce mixu bylinek
½ lžíce mleté papriky
1 vejce
100 g strouhaného čedaru
2 lžíce ovesných vloček
sůl
pepř

Postup:

Cibuli nakrájejte nadrobno. Stroužek česneku prolisujte. Do mísy dejte maso. Přidejte k němu cibuli, česnek, papriku, bulgur, vejce, bylinky a ovesné vločky.

Směs osolte, opepřete a důkladně propracujte. Nakonec vmíchejte nastrouhaný sýr.

Papriky seřízněte a vydlabejte. Naplňte je směsí a vyskládejte do olejem vymazaného pekáčku. Podlijte vodou a dejte péct na 40 min do trouby předehřáté na 180 0C.

Doba přípravy: 60 min
Cena za porci: 28 Kč

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden