Dvakrát se Jiří Sovák (†79) oženil a dvakrát to nedopadlo dobře. Teprve ve čtyřiceti letech našel ve třetí ženě Anně (†82) tu pravou partnerku, která stála vždy při něm a dokázala snášet jeho ne vždy příjemnou povahu.
Tatínek Jiřího Sováka (†79) měl restauraci, maminka tam dělala kuchařku a sám Jiří hodlal v rodinné tradici pokračovat. Vyučil se číšníkem a skutečně se touto profesí pak nějaký čas živil. Svého otce ale zklamal, když v devatenácti letech odešel proti jeho vůli z domova a přidal se k ochotnickému souboru.
