Pudinkové kakaové řezy

Naprosto božské kakaové řezy s pudinkovým krémem a banány zmizí ze stolu mrknutím oka.

Suroviny

Na těsto - 150 g moučkového cukru - 2 lžíce kakaa - 150 g polohrubé mouky - 6 vajec - mouka a tuk na plech

Na krém - 400 ml mléka - 1 lžíce rumu - 1 vanilkový pudink - 6 lžic krupicového cukru - 200 g másla - 200 g smetany ke šlehání - 2 banány - 1 ztužovač šlehačky

Postup

1. Žloutky s cukrem vymíchejte. Přidejte kakao a střídavě vmíchejte mouku s bílkovým sněhem. Těsto vylijte na vymazaný a vysypaný plech a pečte při 175 °C.

2. Z mléka a pudinkového prášku uvařte pudink, který oslaďte cukrem. Do vychladlého pudinku zašlehejte máslo a rum. Smetanu ušlehejte se ztužovačem. Banány oloupejte a nakrájejte.

3. Korpus rozřízněte, potřete krémem, smetanou a poklaďte banány, a slepte. Dejte do lednice.

reklama
reklama

Komentáře