Quiche s lučinou a rajčátky

Suroviny:


  • 1 balení křehkého těsta

  • 3 velká vejce

  • 250 ml mléka

  • sůl, pepř a špetka muškátového oříšku

  • 300 g lučiny

  • 2 rajčata

  • majoránka


Postup: Z těsta vykrájíme kola do 6 kulatých vyklápěcích formiček o průměru asi 10 cm.

Vyložíme jimi formičky a dna propícháme vidličkou. Vejce našleháme v mléce, přidáme sůl, pepř a muškátový oříšek. Na dno každé formičky dáme po 2 lžících lučiny, navrch kolečko rajčete. Posypeme majoránkou a přelijeme vaječnou směsí. Při 190 °C pečeme asi 25 minut..

reklama
reklama