Rajská polévka s těstovinami

Rajčatová polévka je fenomén, který si můžete dopřát celoročně.

Příprava: 35 minut

Náročnost: **

Cena za porci: 12 Kč

Suroviny na 4 porce

- olej

- 1 lžíce hladké mouky

- 2 l zeleninového vývaru

- 1 cibule

- 2 bobkové listy

- 2 hřebíčky

- 2 nová koření

- pár kuliček celého pepře

- 190 g rajčatové pyré

- sůl

- těstoviny (vrtule)

- 120 g mletého masa

Postup

1. V hrnci rozehřejte olej, přidejte mouku a vymíchejte jíšku. Zvlášť opečte maso.

2. Za stálého míchání přilijte do hrnce vývar, přidejte oloupanou cibuli, maso a všechno koření. Vmíchejte pyré a osolte. Vařte asi 15 minut. Sceďte, opět přiveďte k varu, přidejte těstoviny a vařte do změknutí.

reklama

Komentáře

reklama