Řeřábek ze tří mas

Suroviny na 4 porce: 

200 g vepřového ramínka

250 g hovězího nebo telecího masa

250 g uzeného masa

6 rohlíků ¼

l vývaru z masa

6 vajec

jarní bylinky

mletý pepř

muškátový oříšek

tuk na vymazání pekáčku

Postup:

Rohlíky nakrájíme na kostičky a zalijeme vývarem. Uvařené maso pokrájíme na kousky, přidáme namočené rohlíky, žloutky, posekané bylinky, okořeníme a osolíme. Nakonec do hmoty vmícháme pevně ušlehaný sníh. Směs dáme do vymazaného pekáčku a lehce zapečeme dočervena.

.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)
reklama

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden