Můj čas na kafíčko

Řezy s drobenkou

Ještě předtím, než nanesete na těsto tvarohovou náplň, potřete ho džemem.

Ingredience: 1 plech
Na těsto:

● 300 g hladké mouky
● 150 g změklého másla
● 1 vejce
● 100 g cukru
● 1 lžička nastrouhané citronové kůry

Na náplň:
● 500 g měkkého tvarohu
● 250 g zakysané smetany
● 1 vejce
● 1 žloutek
● 200 g moučkového cukru
● 1 vanilkový cukr

Na drobenku:

● 2 žloutky
● 1 lžíce másla
● 100 g mletých mandlí
● 100 g krupicového cukru
● 1 lžička mleté skořice

Postup:

Suroviny na drobenku promíchejte tak, aby vznikla drobivá směs. Dejte ji do mrazáku. Na těsto nasypte do mísy mouku, cukr, kůru a přidejte máslo a vejce. Vše propracujte, až vznikne těsto bez hrudek. Vyválejte ho na velikost plechu.

Vyložte ho pečicím papírem a těsto na něj přendejte. Tvaroh smíchejte se smetanou, vejcem, žloutkem a cukrem. Krém naneste na těsto, uhlaďte a navrch nasypte vychladlou drobenku. V troubě na 180 0C koláč pečte 40 min.

Příprava: 60 min
Cena za 1 plech: 150 Kč

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden