Rohlíčky s ořechovou nádivkou

Sladké pečivo ze šlehačkového těsta můžete naplnit i povidly, mákem nebo tvarohem.

Suroviny na 40 kusů

Na těsto - 400 g hladké mouky - 200 ml smetany ke šlehání - 250 g Hery - 1 vejce - špetka soli - 1 vejce na potření - pečicí papír

Na náplň - 150 g mletých vlašských ořechů - 1 lžíce moučkového cukru - 40 ml mléka

Postup

1. Všechny suroviny zpracujte v hladké pružné těsto. Utvořte z něj kouli a dejte na 30 minut do lednice.

2. Mléko přiveďte k varu. Přidejte ořechy a cukr a krátce povařte. Náplň nechte vychladnout.

3. Těsto rozdělte na 5 částí a každou vyválejte do kruhu o průměru cca 25 cm. Rádýlkem vykrojte 8 výsečí. Naneste náplň a zaviňte.

4. Přeneste na plech s pečicím papírem, potřete vejcem a pečte při 180 ºC asi 20 minut.

reklama

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden

reklama