Rybí karbanátky – gabroše 

Potřebujete zpracovat zbytek ryby? Vyzkoušejte rybí karbanátky - gabroše!

Budeme potřebovat: 

250 g mletého masa (mix)

0,5 kg kapra

sůl

pepř

česnek

majoránka

vejce

strouhanka

Postup:

Kapra vyfiletujeme, maso i s kůží pomeleme na hrubém strojku i s drobnějšími kostičkami, přidáme mleté maso, česnek, majoránku, sůl, vejce, pepř a na zahuštění trošku strouhanky, vše dle své chuti. Uděláme tenčí karbanátky a osmažíme. Jako přílohu podáváme chleba, brambory, zeleninu.

reklama
reklama

Komentáře