Rybízový koláč

Rybízové kuličky mají lahodnou a trochu nakyslou svěží chuť, takže si o kombinaci se sladkým těstem přímo říkají.

Potřebujete:

✿ 3 hrnky rybízu
✿ 150 g hladké mouky
✿ 160 g polohrubé mouky
✿ 1 kypřicí prášek
✿ 150 g cukru krupice
✿ špetku soli
✿ 1 lžíci vanilkového cukru
✿ 4 lžíce oleje
✿ 200 g kefíru
✿ 1 vejce

1. Rybíz omyjte pod tekoucí vodou a nechte dobře okapat. Koláčovou formu nebo plech si vymažte máslem a vysypejte hrubou moukou. Hladkou a polohrubou mouku smíchejte, přidejte kypřicí prášek, sůl, oba cukry, olej, mléko a vejce.

2. Vše potom dobře promíchejte a vypracujte hladké těsto, které pak nalijete do připravené formy. Povrch těsta rovnoměrně posypejte rybízem.

3. Pečte v troubě při 170 °C asi 40 minut. Hotový koláč vyndejte, nechte vychladnout a pak pocukrujte moučkovým cukrem.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)
reklama

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden