Můj kousek štěstí

Rychlá fazolová polévka

Použijte uvařené fazole v plechovce. Vybírejte čisté fazole v nálevu bez zbytečného dochucení.

Potřebujete:

✿ 1 plechovku fazolí

✿ 250 g brambor

✿ 1 mrkev

✿ 1 cibuli

✿ 2 stroužky česneku

✿ 2 lžíce másla

✿ 2 lžíce hladké mouky

✿ 2 lžíce majoránky

✿ bobkový list

✿ sůl, pepř

1. Brambory, cibuli, česnek a mrkev oloupejte. Cibuli nakrájejte nadrobno, mrkev na kolečka, brambory na kostky a česnek prolisujte.

2. V hrnci rozehřejte máslo a nechte na něm zesklovatět cibuli. Přidejte mouku, a za stálého míchání nechte asi 4 minuty zapražit, dokud jíška nezíská zlatou až světle hnědou barvu.

3. Do hrnce přidejte fazole, mrkev, brambory, bobkový list, sůl a vařte 20 minut, dokud není zelenina měkká. 5 minut před dokončením přidejte česnek a promnutou majoránku. Dochuťte pepřem, chvilku povařte a podávejte s chlebem.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden