Můj čas na kafíčko

Rychlé plněné brambory

Brambory jsou vděčná surovina. Můžete je plnit různými dobrotami a pokaždé vytvoříte originální pokrm. A s mletým masem jdou perfektně dohromady. 

Ingredience: na 3 porce

6 ks větších brambor (varný typ B nebo C)
 600 g mletého masa
1 cibule
 2 stroužky česneku
 3 vejce
majoránka
 paprika sladká
 30 g sýra
 jarní cibulka
 olej
sůl
pepř

Postup:

Brambory omyjte a uvařte ve slupce do poloměkka. Prochladlé brambory nakrojte tak, aby zůstaly vcelku, a vydlabejte trochu vnitřku. Cibuli si nasekejte najemno a osmahněte ji na másle. Mleté maso smíchejte s vejci, cibulí, prolisovaným česnekem, nasekanou petrželkou a ochuťte kořením a solí.

Do hmoty přimíchejte rozmačkané vnitřky brambor. Naplňte brambory masovou směsí, potřete olejem, překryjte alobalem a plech vložte do předehřáté trouby. Pečte na 180 °C přibližně 30 minut. Na stole jednotlivé porce ozdobte nadrobno nakrájenou čerstvou jarní cibulkou.

Doba přípravy: 60 min
Cena za 1 porci: 32 Kč

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden