Rychlý nepečený dort

Místo borůvek můžete použít i jiné menší ovoce. Skvělé jsou jahody.


Ingredience:


250 g máslových sušenek


100 g másla


½ lžičky mletého kardamomu


2 lžíce citronové šťávy


400 ml smetany ke šlehání


150 ml mléka


100 g cukru moučka


300 g jogurtu skyr


400 g borůvek


1 želatina v plátcích


Postup:


Sušenky rozemelte najemno. Nakrájejte navrch máslo, přidejte kardamom a citronovou šťávu a zapracujte je do těsta. Vtlačte ho rovnoměrně do dortové formy.


Želatinu zalijte v misce vodou a nechte ji 5 minut nabobtnat. Smetanu ušlehejte. Mléko zahřejte v rendlíku k varu. Oslaďte a míchejte, až se cukr rozpustí. Odstavte. 


Z želatiny vymačkejte vodu, vložte ji do horkého mléka a promíchejte. Vmíchejte do skyru a poté do vyšlehané smetany. Směs rozetřete na sušenky a povrch posypejte borůvkami. Uložte do lednice a nechte dort ztuhnout. 

reklama
reklama

Komentáře