Rýžové krokety

Suroviny na 4 porce:

200 g vařené jasmínové rýže

2 vejce

300 g sterilované žampiony

strouhanka na obalení

olej na smažení

mletý černý pepř, sůl

Postup:

Slanou udušenou rýži smícháme s nadrobno nakrájenými žampiony, přidáme vejce, sůl a pepř.
Ze směsi utvoříme kuličky velké jako pingpongové míčky a obalíme je ve strouhance. Rýžové krokety smažíme 5 minut v horkém oleji. Rýžové krokety podáváme jako netradiční přílohu, nebo je plníme masem či olivami.

reklama
reklama

Komentáře