Salát s kuřecími prsy

Zeleninový salát s kousky opečeného masa, krutony a domácím dresinkem je prostě nedostižný.

Suroviny na 4 porce

- 5 vajec natvrdo - 2 kuřecí prsa - 1 velký římský salát - 3 rajčata - sůl, pepř - olej na smažení - 1 světlá bagetka

Na zálivku - 1 stroužek česneku - 2 lžíce citronové šťávy - 1 lžíce olivového oleje - bílý jogurt - sůl, pepř

Postup

1. Uvařená vejce oloupejte a přepulte. Kuřecí prsa omyjte, osušte a pokrájejte na menší kousky. Osolte, opepřete a pak opečte na pánvi na rozpáleném oleji dozlatova. Na jiné pánvi nebo v troubě opečte nasucho na kostičky nakrájenou bagetu.

2. Bílý jogurt smíchejte s citronovou šťávou a olivovým olejem. Přidejte prolisovaný česnek a podle chuti osolte a opepřete. Dejte chladit do lednice.

3. Salát omyjte, osušte a natrhejte do mísy na kusy. Přidejte rajčata pokrájená na měsíčky a opečená kuřecí prsa a zlehka promíchejte

4. Salát naservírujte na talíře, ozdobte krutony, vejcem a přelijte zálivkou.

reklama
reklama

Komentáře