Můj čas na kafíčko

Salát s pečenými meruňkami

Ovoce a salát v kombinaci se sýrem je vždy dokonalá letní chuťovka. Vyzkoušejte ji i s melounem, broskvemi nebo jahodami.

Suroviny: 4 porce

 500 g meruněk
 200 g krémového kozího sýra
1 vejce
200 g listového salátu
1 červená cibule
sůl
pepř
 olivový olej
2 lžíce medu
 2 lžíce citronové šťávy
200 g sušené šunky

Postup:

Kozí sýr prošlehejte s vejcem. Směs přendejte do silikonových formiček na pečení. Vložte do trouby předehřáté na 180 0C a pečte 15 min. nebo do chvíle, dokud směs není tuhá. Meruňky přepulte a potřete medem.

Položte je medovou stranou na gril a opečte. Do mísy dejte propláchnutý listový salát a nakrájenou cibuli. Směs osolte, opepřete a pokapejte olejem a citronem. Na talíři na každou porci přidejte meruňky, sýr a šunku. Ještě jednou zakápněte citronem a olejem.

Doba přípravy: 45 min
Cena za 1 porci: 45 Kč

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden