Moje šťastná hvězda

Sázená vejce s chřestem a fetou

Chcete svou rodinu překvapit něčím chutným? Připravte jim neobvyklé spojení vejce a chřestu.


Suroviny:


1 svazek výhonků zeleného chřestu


2 vejce


100 g řeckého sýru feta 


1 lžíce obyčejného octa 


1 lžíce másla


sůl, pepř


Postup:


Odkrojte konce chřestu a oloupejte spodní třetinu všech výhonků. Vložte je do vroucí osolené vody a vařte pět minut.


Připravte si hrnec a dejte vařit zhruba litr vody s lžící octa a trochou soli. Jakmile bude vřít, rozklepněte do ní vejce a za stálého míchání vařte dvě a půl minuty. Vždy vařte jen jedno vejce.


Chřest si ještě orestujte na másle a servírujte ho se ztraceným vejcem a rozdrobeným feta sýrem. Podle chuti ještě osolte a opepřete.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden