Můj čas na kafíčko

Sekaná plněná zeleninou

Na náplň můžete použít zeleninu podle sezony. Výborně chutná s chřestem nebo baby špenátem. 

Ingredience: 4 porce

800 g mletých  kuřecích prsních řízků
1 hrnek uvařeného kuskusu
1 cibule
1 stroužek česneku
1 vejce
1 lžička lístků tymiánu
sůl
pepř

Na dohotovení:

3 uvařená vejce
hrst cherry rajčátek
1 zelená paprika
1 mozzarella
lístky bazalky

Postup:

Uvařená vejce nakrájejte spolu se zeleninou na kousky. Do mísy dejte maso, přidejte kuskus, vejce, najemno nakrájenou cibuli a nedrcený česnek. Vše důkladně promíchejte a směs pak osolte a opepřete podle chuti. Polovinu směsi napěchujte do olejem vymazané pečicí formy.

Přidejte vaječnou směs se zeleninou a dejte ji po celé délce sekané tak, aby okraje byly volné. Poté přidejte druhou polovinu masa, pomačkejte a uhlaďte. Na vrchu sekanou potřete olejem. Vložte ji do trouby předehřáté na 180 0C a pečte zhruba 50 minut.

Doba přípravy: 60 min
Cena za 1 porci: 50 Kč

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden