Sendviče s rajčaty a slaninou

Suroviny:


  • 150 g pancetty (nebo sušené slaniny)

  • 3 střední rajčata 4 lžíce majonézy

  • svazek rukoly

  • sůl, čerstvě mletý, černý pepř

  • 8 plátků toastového chleba


Postup: Slaninu nakrájíme na menší kousky (cca 1,5 cm) a necháme ji lehce osmahnout na pánvi s nepřilnavým povrchem.

Není třeba přidávat olej. Rajčata nakrájíme na plátky, rukolu omyjeme a osušíme. Na chleba rozložíme rukolu, přidáme opečenou slaninu, nakrájená rajčata, osolíme a opepříme. Nakonec přidáme majonézu a přiklopíme druhým toastem.

reklama
reklama