Skvělá roláda s kávovým krémem

Roládou z ořechového těsta s výborným kávovým krémem potěšíte každou návštěvu.

Suroviny

Na těsto - 1 lžíce rostlinného oleje - 60 g mletých vlašských ořechů - 4 vejce - 60 g polohrubé mouky - 130 g pískového cukru - kakao na posypání - pečicí papír

Na krém - 6 lžic kávy - 3 žloutky - 200 g moučkového cukru - 200 ml mléka - 70 g hladké mouky - 250 g másla

Postup

1. Vejce s cukrem vyšlehejte do pěny. Přidejte olej, mouku a ořechy a promíchejte. Těsto rozetřete na plech vyložený pečicím papírem a pečte při 200 °C asi 10 minut. Upečenou placku srolujte a nechte vychladnout.

2. Mléko, cukr, mouku a žloutky vymíchejte dohladka a uvařte do husté kaše. Až vychladne, zašlehejte do ni kávu a máslo.

3. Těsto potřete 4/5 krému a zaviňte. Vrch potřete zbytkem krému a posypte kakaem. Dejte na 2 hodiny do lednice.

reklama

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden

reklama