Skvělé pizza srdce z lásky

Aby ani odkrojky těsta nepřišly nazmar, vyrobte z nich ještě jednu malinkou pizzu.


Ingredience:


200 ml vody


7 g sušeného droždí


270 g hladké mouky


2 lžičky cukru krupice


sůl, 40 ml olivového oleje


½ červené a zelené papriky


250 g mozzarelly


200 ml rajčatové passaty nebo protlaku


20 g salámu


Postup:


V misce promíchejte vlažnou vodu s droždím a nechte 10 minut odstát. Mezitím do větší mísy prosejte mouku. Přisypejte cukr, ¼ lžičky soli, vlijte 35 ml oleje a nakonec vzešlé droždí.


Rukama nebo v robotu vypracujte hladké těsto. Vytvarujte do bochánku, vložte do misky vytřené zbylým olejem a potřete i svrchu. Nechte 10 minut odležet.


Mezitím nakrájejte omyté papriky na nudličky a mozzarellu na kolečka. Na pomoučněném vále těsto vyválejte do tenké kruhové placky, pak vykrojte co největší srdce a přendejte jej na plech vyložený pečicím papírem.


Těsto pomažte rajčatovou passatou a vyskládejte kolečka mozzarelly, zasypejte nudličkami paprik, salámem a pečte 9 minut v troubě předehřáté na 250 °C.

reklama
reklama

Komentáře