Špagety s hovězím a rajčaty

Těstoviny jsou vděčné. Jsou rychlé a chuťově vynikající. Použít můžete nejen špagety, ale i penne nebo jiné druhy.

Suroviny na 2 porce

- 170 g těstovin (špagety) - olivový olej - 2 stroužky česneku - 150 g hovězího masa (plec nebo zadní) - 50 g sušených rajčat - 1 chilli paprička - sůl, černý pepř - čerstvé bylinky na ozdobu

Postup

1. Těstoviny uvařte v osolené vodě. Do scezených těstovin vmíchejte lžíci olivového oleje, aby se neslepily.

2. V hluboké pánvi rozpalte tři lžíce olivového oleje a zpěňte nadrobno pokrájený česnek. Přidejte na malé kousky nakrájené maso a restujte, dokud maso nezměkne. Pak přidejte rajčata a pokrájenou chilli papričku. Promíchejte a nakonec vmíchejte uvařené těstoviny. Podle chuti osolte a opepřete.

3. Naservírujte na talíře, ozdobte čerstvými bylinkami a podávejte.

reklama
reklama

Komentáře