Špagety vařené se zeleninou

Suroviny:


  • 350 g špaget

  • 1 střední cibule a malý lilek

  • několik stonků chřestu

  • hrst růžiček brokolice

  • 2 hrnky cherry rajčat

  • 1 barevná paprika

  • 2 stroužky česneku

  • 2 hrsti zelené listové zeleniny

  • 1 lžička soli

  • čerstvě namletý pepř

  • 2 lžíce olivového oleje

  • 3 a ½ hrnku vody

  • 1 lžíce bílého vína


Postup: Všechny připravené ingredience dáme do velkého kastrolu. Přidáme vodu a víno a začneme vařit. Pokud se špagety nevejdou do kastrolu, v průběhu vaření je zatlačíme do vody, jak budou postupně měknout. Kastrol přiklopíme poklicí, přivedeme k varu a poté poklici sundáme.

Vaříme odkryté dokud budou špagety al-dente..

reklama
reklama