Můj kousek štěstí

Špenátovo-brokolicová polévka s bazalkou

Tahle vynikající polévka má svěží zelenou barvu a mimo jiné i detoxikační účinky.

Potřebujete:

✿ 1 brokolici
✿ 100 g listového špenátu
✿ 1 kelímek zakysané smetany
✿ ½ kelímku smetany ke šlehání
✿ 800 ml vývaru
✿ 2 stroužky česneku
✿ 2 lžíce másla
✿ 1 cibuli
✿ sůl, pepř
✿ čerstvou bazalku
✿ slunečnicové semínko

1. Brokolici nakrájejte na menší kousky a rozmixujte nahrubo. Obě smetany smíchejte.

2. V hrnci na rozehřátém másle osmahněte najemno nakrájenou cibuli. Přidejte nadrobno nakrájený česnek a rozmixovanou brokolici, restujte asi 2 minuty.

3. Přidejte nasekaný špenát a bazalku a zalijte vývarem. Vařte asi 10 minut. Rozmixujte, osolte, opepřete a podávejte se smetanami a slunečnicovými semínky.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden