Špízy podle Zlaty Adamovské

Špízy z kuřecího masa jsou takový pokrm, který můžete udělat kdykoli. Není náročný a tak trochu odráží, co máte právě doma k dispozici, takže pokaždé mohou být špízy trochu jiné.

Ingredience: 500 g kuřecích prsou, grilovací koření, sůl, pepř, olivový olej, cherry rajčata, anglická slanina, sušené švestky, špejle, 3 papriky, 2 menší cukety

Postup: Připravíme si jednotlivé ingredience. Maso nakrájíme na menší kostky, slaninu na proužky.  Na špejli střídavě napichujeme maso, rajče a švestku zabalenou v plátku slaniny.  Špízy poklademe na plech, podlijeme je malým množstvím vody a pečeme zakryté alobalem při 220 °C asi 25 minut. Jako přílohu si můžete udělat tolik oblíbenou grilovanou zeleninu. Očistěte a nakrájejte papriky a stejně velké dílky.  Dejte do pekáčku. K nim přihoďte nakrájenou cuketu. Osolte, opepřete, můžete přidat i špetku chilli. Zakápněte olivovým olejem a pečte přikryté v troubě spolu se špízy.

reklama
reklama

Komentáře