Staročeská kulajda

Sytá, jemná, tradiční polévka vyladěná do posledního detailu.

Příprava: 40 minut

Náročnost: *

Cena za porci: 14 Kč

Suroviny na 4 porce

- 600 g brambor

- sůl

- 1,5 l vody

- 300 g hub

- 4 vejce

- polohrubá mouka

- ½ lžičky kmínu

- 200 ml smetany

- kopr

Postup

1. Sušené předem namočené nebo čerstvé na kostky nakrájené houby dejte vařit do osolené vody. Přidejte kmín a nakrájené brambory. Až brambory změknou, přilijte smetanu rozmíchanou s moukou a povařte.

2. Polévku ochuťte nasekaným koprem, doplňte vejci a za stálého míchání je nechte v polévce srazit.

reklama

Komentáře

reklama