Švestková kuřecí stehna

Švestky a kuřecí maso jsou vhodnou kombinací pro sváteční nedělní oběd.


Ingredience:


4 lžičky másla


2–3 lžíce grilovacího koření


2 lžíce olivového oleje


švestkový kompot k podávání


pár čerstvých švestek


4 horní kuřecí stehna


4–5 lžic švestkové omáčky ke grilování


kousek másla


Postup:


Kuřecí stehna dobře očistěte, posypejte kořením na grilování a zakápněte olivovým olejem. Urovnejte je do kastrolku a nechte v chladu uležet.


Nahřejte si pekáček a vložte do něj porce připraveného kuřete. Nechte maso chvíli opékat, pak ho otočte a přikryjte poklicí.


Pečte zvolna asi 20 minut až půl hodiny, pak otočte, potřete švestkovou omáčkou na grilování a přidejte (vypeckované) švestky.


Pečte ještě asi 5 minut. Těsně před dokončením nechte na každé porci masa rozpustit menší lžičku másla.


Náš tip:


Kuře podávejte s pečenými brambory, které přelijte lžící šťávy, jež při pečení masa vznikne.

reklama
reklama

Komentáře