Sýrová omeleta s žampiony a salámem

Příprava: 25 min Cena za 1 porci: 10 Kč

Suroviny na 4 porce:

● všechny zbytky sýrů z ledničky
● 2 plechovky žampionů nebo kus pórku
● 4 celá vajíčka
● trocha mléka
● párek nebo zbytek měkkého salámu
● sůl a pepř
● 2 lžíce plnotučné nebo pikantní francouzské hořčice
● 4 lžíce oleje na pánev ● na ozdobu hlávkový salát nebo 2 rajčata

Postup:

Nakrájíme salám nebo párek, kousky sýrů spojíme vidličkou (či nastrouháme), přidáme hořčici, sůl
a pepř, mléko a vše rozšleháme spolu s vejci.

Do vzniklé hmoty zamícháme pokrájené žampiony nebo pórek a pod pokličkou na pánvi na rozpáleném oleji opečeme. Na talíři dozdobíme zeleninou.

Komentáře

reklama