Sýrová pizza quattro formaggi

Suroviny na 4 porce (8 dílků):

základní těsto na pizzu

85 g mozzarelly na menší kousky

30 g strouhaného sýru Pecorino

30 g sýru Fontina na menší kousky

55 g sýru Gorgonzola nebo Bisalta Blu

2 prolisované stroužky česneku

čerstvá petrželka

4 lžíce 30% smetany

Příprava:

Z těsta na pizzu vytáhneme na pomoučeném plechu tenkou kruhovou placku a zvýšíme jí okraje.
Všechny suroviny na náplň smícháme dohromady v takové hutnější sýrové drobivé těstíčko, rovnoměrně je navrstvíme na připravený korpus, posypeme čerstvou petrželkou a dáme dozlatova upéct.

reklama
reklama

Komentáře