Malé košíčky z křehkého těsta s pudinkem a zdobené ovocem.
Příprava: 40 minut + 2 hod odležení
Náročnost: ***
Cena za kus: 12 Kč
Suroviny na 10 kusů
Na těsto:
- 50 g moučkového cukru
- 100 g hladké mouky
- 100 g špaldové mouky
- 50 g třtinového cukru
- 150 g rostlinného tuku
- 30 g másla
- 1 vejce
- 1 pudinkový prášek
- 1 dortové želé
- 300 ml mléka
- 300 g ovoce
Postup:
1. Mouku smíchejte s cukrem. Přidejte nakrájený tuk, vejce a zpracujte těsto. Nechte ho v chladu odpočinout. Těsto vtlačte do formiček a pečte 20 minut při 180°C.
2. Z mléka, cukru a pudinku uvařte krém. Až vychladne, vyšlehejte ho s máslem. Krémem naplňte košíčky a navrch dejte ovoce.
3. Želé připravte podle návodu a ovoce potřete. Dejte na hodinu do lednice.