Tortellini s prosciuttem a rajčaty

O dietní recept rozhodně nejde, zato si na něm neskutečně pochutnáte.


Suroviny:


250 g čerstvých těstovin tortellini plněných masem, případně zeleninou


3 lžíce másla


10 cherry rajčátek


1 smetana na vaření


100 g sušené šunky, nejlépe prosciutto crudo


hrst strouhaného sýru Grana Padano


čerstvá petrželka na ozdobu


sůl a pepř


Postup:


Na pánvi si rozpusťte máslo a přidejte k němu na kostičky nakrájenou sušenou šunku. Tortellini uvařte v osolené vodě.


Do pánve přidejte smetanu a opepřete. Pak do ní přihoďte uvařené těstoviny a rozpůlená rajčata. Dozdobte petrželkou a sýrem Grana Padano.


Něco navíc


Do tohoto pokrmu se skvěle hodí také sušená rajčata, případně nakládané kapary.

reklama
reklama