Moje šťastná hvězda

Tortellini s prosciuttem a rajčaty

O dietní recept rozhodně nejde, zato si na něm neskutečně pochutnáte.


Suroviny:


250 g čerstvých těstovin tortellini plněných masem, případně zeleninou


3 lžíce másla


10 cherry rajčátek


1 smetana na vaření


100 g sušené šunky, nejlépe prosciutto crudo


hrst strouhaného sýru Grana Padano


čerstvá petrželka na ozdobu


sůl a pepř


Postup:


Na pánvi si rozpusťte máslo a přidejte k němu na kostičky nakrájenou sušenou šunku. Tortellini uvařte v osolené vodě.


Do pánve přidejte smetanu a opepřete. Pak do ní přihoďte uvařené těstoviny a rozpůlená rajčata. Dozdobte petrželkou a sýrem Grana Padano.


Něco navíc


Do tohoto pokrmu se skvěle hodí také sušená rajčata, případně nakládané kapary.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden