Můj kousek štěstí

Tvarohové jahodové knedlíky

Kdo by neměl rád tuhle českou letní klasiku...

Potřebujete:

✿ 250 g měkkého tvarohu
✿ 1 vejce
✿ špetku soli
✿ 200 g polohrubé mouky
✿ 225 g másla
✿ 30 jahod
✿ moučkový cukr

K podávání:

✿ cukr
✿ zakysanou smetanu, měkký nebo tvrdý tvaroh

1. Měkký tvaroh, vejce, sůl, mouku a 100 g rozpuštěného másla dejte do mísy, smíchejte a vypracujte hladké a vláčné těsto. Z něj vytvořte váleček a nakrájejte ho na menší špalíčky.

2. Každý špalíček prsty roztáhněte, doprostřed dejte jahodu nebo několik menších a zabalte do kulatého knedlíku. Knedlíky vkládejte do vroucí lehce osolené vody a vařte je asi 6 minut.

3. Podávejte zalité zbylým rozpuštěným máslem, posypané cukrem a podle chuti posypané nastrouhaným tvrdým tvarohem nebo rozdrobeným měkkým tvarohem, případně s kopečkem zakysané smetany.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden