Čerstvé kvítky se báječně hodí i ke zdobení různých sladkých moučníků.
Příprava: 100 min
Náročnost: x x
Cena: 125 Kč
Potřebujete:
- 200 g sušenek Bebe apod.
- 60 g másla
- 30 g cukru krupice
- Náplň:
- 2 vejce
- špetku soli
- 100 g cukru krupice
- 2 lžíce citronové šťávy
- 450 g měkkého tvarohu
- 250 g zakysané smetany
- kvítky macešek
- 1. Sušenky rozdrťte najemno a promíchejte s máslem a cukrem. Vzniklou hmotu vtlačíme na dno a kousek přes okraj dortové formy.
- 2. V mise vyšlehejte vejce se špetkou soli, cukrem a citronovou šťávou, dokud se vše nespojí, ale ne až do pěny. Tvaroh utřete v jiné míse na jemno a pak obě směsi spojte.
- 3. Tvarohovou náplň rozetřete na sušenkový základ a dejte péct do trouby při 170 stupňů asi na hodinu. Pak dort potřete smetanou rozmíchanou s cukrem a dopečte při teplotě 190 stupňů asi na 15 minut. Hotový cheescake ozdobte kvítky macešek.