Úžasné masové koule s bylinkami

Suroviny:


  • 1 špetka soli a pepře

  • 1 vejce

  • 2 lžíce strouhanky

  • 4 lžíce másla

  • 1 houska

  • 150 g anglické slaniny

  • 750 g mletého masa

  • 2 jarní cibulky

  • 1 hrst zelených bylinek


Postup:

Do větší mísy nakrájíme jednu housku či rohlík na malé kostky, přidáme vejce a mléko. Mezitím si připravíme mleté maso, nasekáme hrst směsi zelených bylinek (hodí se saturejka, oregano, tymián, lístek šalvěje, petrželka), nakrájíme slaninu a jarní cibulky.

Vše smícháme v míse, ještě přidáme sůl, pepř a dvě lžíce strouhanky.

Rozehřejeme troubu na 175 °C, plech vyložíme pečicím papírem a ze směsi tvarujeme masové koule. Pečeme cca 20 minut, dle velikosti. Podáváme s pečenými nebo vařenými bramborami.

reklama
reklama