Upéct šťavnatou pečínku, to chce čas a správnou péči.
Ingredience:
1 kg vepřové pečeně
lžička drceného kmínu
4 stroužky česneku
1 lžíce sádla
2 cibule
1 mrkev
½ celeru
1 bobkový list
sůl
pepř
Postup:
Na mase uděláme nožem do kůže šikmé proužky, asi tak 1 cm od sebe, a zprudka ho opečeme na pánvi.Pak maso dáme do pekáče, posypeme kmínem, pomažeme prolisovaným česnekem, trochu opepříme, přidáme sádlo a dáme péct při 180 °C.
Maso otáčíme, aby se upeklo ze všech stran, přeléváme výpekem. Asi po 30 minutách přidáme nakrájenou zeleninu na kostičky a bobkový list.
Pečeme asi hodinu, dokud není maso zvenku křupavé, pružné a uvnitř měkké. Do masa nikdy nepícháme vidličkou ani ničím jiným, zbavujeme ho tak šťavnatosti, postačí jen, pokud ho zmáčkneme. Pokud teče krvavá šťáva, ještě pečeme.
Během natáčení seriálu Zlatá labuť trávila Kristýna Ryška (38) většinu času ve vlaku. Jedna jízda z Rožnova pod Radhoštěm do pražských ateliérů jí zabrala čtyři hodiny – a takto jezdila i dvacetkrát do měsíce. Není divu, že si v Praze pronajala minibyt, kde přespávala stále ...
Během natáčení seriálu Zlatá labuť trávila Kristýna Ryška (38) většinu času ve vlaku. Jedna jízda z Rožnova pod Radhoštěm do pražských ateliérů jí zabrala čtyři hodiny – a takto jezdila i dvacetkrát do měsíce. Není divu, že si v Praze pronajala minibyt, kde přespávala stále ...
Přiznala, že kvůli bývalému partnerovi přišla o první velkou roli. Herec Tomáš Havlínek (31) totiž nesouhlasil s tím, aby pracovala, a chtěl, aby se starala hlavně o jejich dceru Juditu (3). To současný přítel by ji prý nejraději hned nahnal do práce. Beáta Kaňoková (35) ze ...
Přiznala, že kvůli bývalému partnerovi přišla o první velkou roli. Herec Tomáš Havlínek (31) totiž nesouhlasil s tím, aby pracovala, a chtěl, aby se starala hlavně o jejich dceru Juditu (3). To současný přítel by ji prý nejraději hned nahnal do práce. Beáta Kaňoková (35) ze ...
Myslí si Eva Burešová (30) ze seriálu ZOO znovu na kolegu Marka Lamboru (28)? Vypadá to, že ano! Když spolu před lety točili Slunečnou, nikdo nemluvil o ničem jiném, než že to mezi nimi jiskří a scházejí se i mimo kamery. Jenže tou dobou potkala herečka šéfkuchaře Přemka Forejta ...
Myslí si Eva Burešová (30) ze seriálu ZOO znovu na kolegu Marka Lamboru (28)? Vypadá to, že ano! Když spolu před lety točili Slunečnou, nikdo nemluvil o ničem jiném, než že to mezi nimi jiskří a scházejí se i mimo kamery. Jenže tou dobou potkala herečka šéfkuchaře Přemka Forejta ...
Půvabná herečka ze seriálu ZOO Michaela Tomešová (34) to nemá doma s manželem Romanem Tomešem (36) jednoduché. Mají doma ItáliiČasto se hádají, a to i kvůli zdánlivým maličkostem. Trochu to tak vypadá, že v sobě dusí nějaký větší problém, o kterém nedokážou otevřeně ...
Půvabná herečka ze seriálu ZOO Michaela Tomešová (34) to nemá doma s manželem Romanem Tomešem (36) jednoduché. Mají doma ItáliiČasto se hádají, a to i kvůli zdánlivým maličkostem. Trochu to tak vypadá, že v sobě dusí nějaký větší problém, o kterém nedokážou otevřeně ...
Ačkoli ve filmech často bývá drsňákem, ve skutečnosti je charismatický herec Hynek Čermák (51) oddaným manželem krásné herečky ze seriálu Ulice Veroniky Čermák Mackové (30). Pro tu by klidně i snesl modré z nebe, kdyby to dokázal. Když byl Čermák před časem v 7 pádech Honzy ...
Ačkoli ve filmech často bývá drsňákem, ve skutečnosti je charismatický herec Hynek Čermák (51) oddaným manželem krásné herečky ze seriálu Ulice Veroniky Čermák Mackové (30). Pro tu by klidně i snesl modré z nebe, kdyby to dokázal. Když byl Čermák před časem v 7 pádech Honzy ...
Povídá se, že je zamilovaná, novou lásku má ale skrývat. Svobodně se ji v Česku projevit pochopitelně zdráhá. Proto se stále častěji skloňuje varianta stěhování do USA. Někteří fanoušci jejího zesnulého manžela by jí neodpustili, kdyby si našla nového muže a začala nový život. ...
Povídá se, že je zamilovaná, novou lásku má ale skrývat. Svobodně se ji v Česku projevit pochopitelně zdráhá. Proto se stále častěji skloňuje varianta stěhování do USA. Někteří fanoušci jejího zesnulého manžela by jí neodpustili, kdyby si našla nového muže a začala nový život. ...
Ačkoli si herečka Simona Lewandowská (24) ze seriálu Zlatá labuť donedávna myslela, že vztah na dálku s hercem Goranem Maiellem (24) zvládnou bez problémů, nakonec si museli přiznat, že je to možná přece jen nad jejich síly... O n studuje v Itálii, ona se zase chystá do Polska, ...
Ačkoli si herečka Simona Lewandowská (24) ze seriálu Zlatá labuť donedávna myslela, že vztah na dálku s hercem Goranem Maiellem (24) zvládnou bez problémů, nakonec si museli přiznat, že je to možná přece jen nad jejich síly... O n studuje v Itálii, ona se zase chystá do Polska, ...
Dlouho čekala herečka Michaela Pecháčková (20) ze seriálu ZOO na to, až se její kolega Šimon Bilina (28) konečně rozhodne a oznámí svou lásku veřejně.Jiskřilo to mezi nimi prý takřka od první chvíle, tehdy byl však Bilina zadaný, a dokonce se proslýchalo, že se má ženit. Jenže ...
Dlouho čekala herečka Michaela Pecháčková (20) ze seriálu ZOO na to, až se její kolega Šimon Bilina (28) konečně rozhodne a oznámí svou lásku veřejně.Jiskřilo to mezi nimi prý takřka od první chvíle, tehdy byl však Bilina zadaný, a dokonce se proslýchalo, že se má ženit. Jenže ...
Přibližně před dvěma roky zažil Štefan Margita (67) hluboký smutek po ztrátě své dlouholeté partnerky, ikonické zpěvačky Hany Zagorové (†75). Nyní se však cítí podstatně lépe a těší se z naplněného pracovního kalendáře. "Do Vánoc nás čeká ještě 37 koncertů," prozradil ...
Přibližně před dvěma roky zažil Štefan Margita (67) hluboký smutek po ztrátě své dlouholeté partnerky, ikonické zpěvačky Hany Zagorové (†75). Nyní se však cítí podstatně lépe a těší se z naplněného pracovního kalendáře. "Do Vánoc nás čeká ještě 37 koncertů," prozradil ...
Laškovně zapochybuje o přirozené eleganci ňader mladičké tanečnice žádající o angažmá. Kráska sebere ze stolu nůžky, rozstřihne si na prsou šaty a poskytne mu důkaz. Něco takového král při audienci ještě nezažil. Irsko-skotská krev otce a typická krása kreolských genů po matce udělají z Elizy Gilbertové štíhlý uragán černých vlasů, modrých očí, rudých rtů a
Ve svém nejmenším provedení měří 11–13 milimetrů. Je tedy tak akorát drobný, aby se vešel do trávicího ústrojí. Řeč však není o žádné bakterii, ale o unikátním vynálezu vědců z Univerzity v Novém Jižn
Tak se to říkávalo a platí to i dnes. Jakmile ucítíte typickou vůni, je jasné, že nastala doba bezová. Vezměte košík a nůžky a vydejte se na lov. Uvidíte, že budete blahořečit chvíli, kdy jste překonali lenost. Na co se hodí? Čerstvé květy můžete použít na výrobu jednoduchých limonád, které vznikají vymáčením květů, nebo těch
Ocitli jsme se na jiné planetě? Nebo zde natáčeli filmaři? Ani jedno, ani druhé. Jsme v oblasti španělské Andalusie, kde protéká Río Tinto neboli Červená řeka. A přestože se nacházíme na Zemi, ma
Technická památka Vodojemy Žlutý kopec se 21. března za přítomnosti zástupců města slavnostně naplno otevřela veřejnosti. Investice města 150 milionů korun zpřístupnila tři podzemní nádrže a také veřejný park na povrchu. TIC BRNO, který bude vodojemy nadále provozovat, připravil spolu s partnery na první víkend 22.–24. března bohatý vizuální program. Poté je budete moci navštívit
Nevíte, co si počít s konzervovaným tuňákem? Máme pro vás připravený opravdu chutný recept. Suroviny 1 velká tuňáková konzerva 1 větší červená cibule 2 lžíce citronové šťávy 4 lžíce jogurtu n
Na výstavě se prezentují díla dvou návrhářů inspirovaná koncepčním modelem Lexus LF-ZC (Lexus Future Zero-emission Catalyst), který zkoumá možnou podobu čistého elektromobilu nové generace. Instala
Manžel mi vyčítá, že umím jen pomlouvat a roznášet klepy. Ničím tím prý celou rodinu. Já si ale myslím, že nedělám nic zlého. Jsem jen zvědavá. Ráda si povídám s lidmi, myslím, že to je částečně i moje náplň práce, jsem totiž u nás na vsi listonoška. A ta musí přece vědět o všem! Také moc ráda poznávám nové lidi, jsem
Rezidence vznikla v rovníkovém Ekvádoru. Betonová stavba rozvržená do tvaru písmene T působí přes svou masivní konstrukci příjemně svěžím, elegantním a odlehčeným dojmem. Tři podlaží, tři obytná kř
V obchodě prodávají sice krásné, ale většinou také velmi drahé vázy. Chcete si pořídit vlastní, za niž nebudete muset platit stovky korun? Vytvořte si vázu zcela podle vlastních představ, v barvách a stylu, jež budou nejlépe ladit s vaším pokojem, a ještě ho krásně vyzdobí. Krok za krokem Jarní schovávačka I obyčejná sklenice či lahev bude mít své kouzlo, když ji správně
Dvě lodi spouštějí kotvy v nově objevené zátoce. Netrvá dlouho a ocitají se pod útokem domorodých kanoí. Když se Evropané pod ochranou kanonů konečně obrátí na útěk, bude jejich posádka o čtyři námořníky chudší. Děti, které přicházejí na svět v chudých rodinách v malých městečkách na počátku 17. století, nejsou ty, o nichž lze nalézt bohaté záznamy v dobových
Archeologové během loňských vykopávek v Turecku objevili hliněnou tabulku popsanou dosud neznámým mrtvým jazykem používaným před více než 3000 lety. Z doprovodného textu v chetitštině vyplývá, že tabulka zachycuje nějaký starověký rituál. Podaří se vědcům jazyk rozluštit a dávný rituál přečíst? „Byl objeven nový indoevropský jazyk.“ Těmito slovy představuje vedoucí archeologických vykopávek Prof. Dr.
V sekci premium najdete to nejlepší z našich časopisů.
