Krkovička patří mezi nejoblíbenější masa na grilu. Mírně prorostlé maso je pro oheň to nejlepší. Nezapomeňte však na jednu důležitou zásadu! Krkovičku nesolte, ale pouze ji marinujte. Maso také před grilováním nikdy nerozklepávejte, přišlo by o šťávu.
Ingredience
1 kg vepřové krkovice, 120 ml olivového oleje, 2 druhy nasekaných čerstvých bylinek, 1 menší lžička čerstvého pepře
Postup
Vybereme si dvě bylinky, které nám nejvíce sedí k masu. Volit můžeme mezi bazalkou, mátou, petrželí, dobromyslem, tymiánem, šalvějí či rozmarýnem, jejich chuti se totiž k masu na grilu velmi hodí. Od každé nasekámte nadrobno zhruba jednu vrchovatou lžíci. Přidáme je i s pepřem do oleje a máme marinádu hotovou. Naložíme do ní krkovičku a necháme ji alespoň dvě hodiny odležet. Při otáčení maso nenapichujeme na vidličku, dírkami tak přicházíme o šťávu. Plátky solíme až po upečení nebo těsně předtím, než je sundáme z grilu. n Krkovici je třeba grilovat při co nejvyyší teplotě, aby se zavřela a neztratila šťávu.
Grilovaná zelenina je výborná jako příloha, ale i jako samostatný pokrm. Potřebujete: ✿ 4 papriky (červené, žluté či zelené)✿ 2 lilky✿ 2 cukety✿ 8 rajčátek✿ 4 ks zeleného chřestu✿ 1 cibuli✿ 6 žampionů nebo jiných hub✿ 140 ml olivového oleje✿ 1 lžíci hladkolisté petržele✿ 40 ml ...
Grilovaná zelenina je výborná jako příloha, ale i jako samostatný pokrm. Potřebujete: ✿ 4 papriky (červené, žluté či zelené)✿ 2 lilky✿ 2 cukety✿ 8 rajčátek✿ 4 ks zeleného chřestu✿ 1 cibuli✿ 6 žampionů nebo jiných hub✿ 140 ml olivového oleje✿ 1 lžíci hladkolisté petržele✿ 40 ml ...
Losos je jednou z nejzdravějších ryb. Zároveň ale i nejtučnějších, proto zasytí i opravdové jedlíky.Suroviny:3 až 5 kousků chlazeného lososa1 citron2 lžíce másla3 až 5 snítek tymiánusůl, pepř kvalitní olivový olejPostup:Lososa důkladně osušte papírovou utěrkou, ale ještě ho ...
Losos je jednou z nejzdravějších ryb. Zároveň ale i nejtučnějších, proto zasytí i opravdové jedlíky.Suroviny:3 až 5 kousků chlazeného lososa1 citron2 lžíce másla3 až 5 snítek tymiánusůl, pepř kvalitní olivový olejPostup:Lososa důkladně osušte papírovou utěrkou, ale ještě ho ...
Kuře, když se nepřipraví správně, může být vysušené. My vám ale představíme recept, díky němuž se vám prsíčka ukážou v tom nejlepším světle.Suroviny: 3 až 5 kuřecích prsíček čerstvě namletý pepřsůl1 citron pár snítek tymiánu olivový olej 200 g mražených fazolových lusků2 lžičky ...
Kuře, když se nepřipraví správně, může být vysušené. My vám ale představíme recept, díky němuž se vám prsíčka ukážou v tom nejlepším světle.Suroviny: 3 až 5 kuřecích prsíček čerstvě namletý pepřsůl1 citron pár snítek tymiánu olivový olej 200 g mražených fazolových lusků2 lžičky ...
Suroviny: 500 g rebrabory 500 g cukru 2 lžíce citronové šťávy 60 ml ginu kůra z 1 citronu vanilkový extrakt Postup: Rebarboru opláchněte, dobře očistěte a stvoly nakrájejte na asi 2cm kousky. Dejte je spolu s cukrem, citronovou šťávou, ginem, lžičkou vanilkového extraktu a ...
Suroviny: 500 g rebrabory 500 g cukru 2 lžíce citronové šťávy 60 ml ginu kůra z 1 citronu vanilkový extrakt Postup: Rebarboru opláchněte, dobře očistěte a stvoly nakrájejte na asi 2cm kousky. Dejte je spolu s cukrem, citronovou šťávou, ginem, lžičkou vanilkového extraktu a ...
Rio Mare si dlouhodobě zakládá na pečlivém výběru svých zdrojů a jinak tomu není ani v případě letošní novinky. S tuňákovými filety budete mít stoprocentní jistotu kvality. Po otevření skleničky budete mít před sebou vždy rybu, která byla důkladně a ručně vybrána pouze z ...
Rio Mare si dlouhodobě zakládá na pečlivém výběru svých zdrojů a jinak tomu není ani v případě letošní novinky. S tuňákovými filety budete mít stoprocentní jistotu kvality. Po otevření skleničky budete mít před sebou vždy rybu, která byla důkladně a ručně vybrána pouze z ...
Cheesecake (čtěte čískejk) je sýrový dort, který se zpravidla připravuje z čerstvého sýru.Ingredience:600 g lučiny nebo sýru Philadelphia (případně použijte třeba mascarpone)2 misky čerstvých jahod230 g máslových sušenek200 ml šlehačky80 g másla70 g krupicového cukru1 vanilkový ...
Cheesecake (čtěte čískejk) je sýrový dort, který se zpravidla připravuje z čerstvého sýru.Ingredience:600 g lučiny nebo sýru Philadelphia (případně použijte třeba mascarpone)2 misky čerstvých jahod230 g máslových sušenek200 ml šlehačky80 g másla70 g krupicového cukru1 vanilkový ...
Nádherný byt s desítkou rozmanitých luxusních pokojů představuje esenci dokonalého souznění orientální atmosféry se soudobou precizností, tak typickou pro nábytek a doplňky společnosti Covet House, je
Ani ve snu by mě nenapadlo, že by můj táta nebyl můj vlastní. Když se to dozvíte v pokročilém věku, je to šok, s nímž se těžko vyrovnává. Táta. Když slyším tohle slovo, vybaví se mi vždycky jen jediný chlap na světě. Ten, který mě učil jezdit na bruslích, plavat, hrát ping- -pong. Ten, který mi foukal
Lze je dělat z nejrůznějších druhů ořechů, třeba z kešu či pistácií. Suroviny 500 g ořechů sklenice mixér Postup Připravte si vybrané ořechy a buď je použijte ve stavu, v jakém jste je k
Přemýšleli jste někdy, jak se liší veganské, vegetariánské, RAW a bezlepkové jídlo oproti tomu běžnému, klasickému? Víte, co v nich chybí a čím je vhodné nedostatky nahradit? Každý ví, že strava by měla být pestrá, rozmanitá, výživná a hlavně zdravá. Přesto máme své vyzkoušené recepty, které rádi a často opakujeme a střídáme. Ve spíži máme
Na počátku byla tma. A pak vzniklo světlo. Tak začíná jeden z nejznámějších příběhů. Rozdíl mezi světem bdění a spánku, slunným dnem a ponurou nocí, místy s přirozenou tmou a oblastmi, které se dávno
Během prohlídky okruhu Reprezentační prostory na zámku Hrubý Rohozec můžete vyslechnout hudební ukázku na původní zámecké varhany a také něco z jejich historie. http://zamek-hrubyrohozec.cz/cs
Případ, který je přes 120 let starý, ale stále se řeší. Úmrtí Anežky Hrůzové z Polné. Byla obětí starobylého židovského rituálu? Nebo mohlo jít o prostou vraždu z vášně, či zášti? A proč se po tolika
Je tu jaro a s ním nejen toulky přírodou, ale také spousta práce na chatách a chalupách. Mezi nejčastější problémy, které po zimě objevíme, patří praskliny ve zdi. Ale není to jen otázka venkovských stavení, i v bytě se nějaká ta prasklina vždycky najde a zejména před malováním je potřeba ji vyspravit. Možností, jak to udělat, je
Pod pojmem „kostnice“ se obvykle rozumí prostor, kam byly ukládány lidské kosterní ostatky. Kostnice většinou vznikaly v obdobích, kdy docházelo k hromadným úmrtím lidí, například při morových epidemi
Alcron Restaurant je novou hvězdou pražské kulinární scény. Oficiálně otevřen byl v březnu letošního roku a nachází se v prostorách legendárního Alcronu, který byl znovuotevřen jako exkluzivní hotel A
Navléknout se do neoprenu, nasadit brýle a do úst vložit dýchací přístroj. Následně překonat téměř 40metrovou hloubku a najít správný tunel. Po pár minutách odvážlivci doplavou ke svému cíli s pomalov
Ivanka byla moc zamilovaná a hrnula se do svatby. Moje intuice mi ale říkala, že s tím klukem není něco v pořádku. Ta svatba by byla unáhlená! Lukáš byl moc pěkný, chytrý, zabezpečený a o pět let starší než naše dvacetiletá Ivanka. Že ji miluje, jí sdělil hned na prvním rande. Bombardoval ji telefonáty i zprávami s takovou intenzitou, že mu nakonec
V sekci premium najdete to nejlepší z našich časopisů.
