Vydatná zeleninová polévka

Tato polévka s fazolemi, bramborami, mrkví a cibulí vám rozproudí krev v žilách.

Suroviny na 4 porce - 1 l zeleninového vývaru - 500 g brambor - 300 g zelených fazolek - 300 g bílých fazolí z konzervy - 250 g pasírovaných rajčat - 2 mrkve - 1 cibule - 1 červená paprika - 1 chilli paprička - 2 lžíce nasekaných čerstvých bylinek - 1 lžička olivového oleje - sůl, pepř

Postup

1. V pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm nasekanou cibuli, očištěné zelené fazolky, nakrájenou mrkev, brambory i papriky.

2. Zalijte vývarem a vařte asi 25 minut. Těsně před koncem přidejte rajčata, bílé fazole a dochuťte solí, pepřem a bylinkami.

3. Podávejte ideálně s pečivem.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)
reklama

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden