Moje šťastná hvězda

Vynikající jahodová zmrzlina

Nechce se vám utrácet za zmrzlinu, ale ochlazení v teplých dnech přijde vhod? Vyrobte si domácí zmrzlinu.


Ingredience:


300 g čerstvých jahod


130 g krupicového cukru


1 lžíce citronové šťávy


170 ml smetany ke šlehání


60 ml plnotučného mléka


Postup:


Nakrájejte cibuli na kostičky a orestujte si ji na 2 lžících másla. Jahody omyjte a zbavte zelené stopky. Vhoďte je do mixéru a dobře rozmixujte. Nyní k nim přidejte krupicový cukr, citronovou šťávu, mléko a smetanu. Opět dobře rozmixujte.


Směs přelijte do uzavíratelné misky a dejte na hodinu zamrazit. Po hodině směs dobře promíchejte, aby se vám v ní nevytvořily velké krystaly ledu. Po další hodině opět zmrzlinu promíchejte. Nakonec ji nechte zamraženou alespoň 12 hodin.


Náš tip:


Zmrzlinu servírujte do misky s čerstvými jahodami.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden