Můj kousek štěstí

Zapečená plněná rajčata

Rajčata můžete také plnit a zapékat s různými směsmi. Zkuste třeba tenhle jednoduchý recept s jemným kuřecím masem.

Potřebujete:

✿ 8 větších rajčat
✿ 300 g mletého kuřecího masa
✿ 1 cibuli
✿ 1 stroužek česneku
✿ 100 g čedaru
✿ 1 lžíci oleje
✿ čerstvou bazalku
✿ sůl, pepř

1. Rajčata omyjte, odkrojte jim vršky a dejte si je stranou. Lžičkou vydlabejte vnitřek a také si ho odložte. Cibulku a česnek oloupejte, cibuli nakrájejte nadrobno, česnek prolisujte.

2. Na lžíci rozpáleného oleje zpěňte cibulku. Přidejte česnek a mleté maso. Míchejte, dokud se vše důkladně neorestuje a maso se začne oddělovat. Pak přidejte vydlabanou rajčatovou dužinu pokrájenou bazalku, sůl a pepř. Promíchejte a odstavte z plotny.

3. Teplou směsí naplňte rajčata, navrch nasypejte nastrouhaný sýr a přiklopte je odkrojenými vršky. Můžete je zajistit i párátkem. Dejte zapéct do trouby při 180 °C asi na 20 minut a můžete podávat.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden