Zapečené ratatouille

Příprava: 20 min. Cena za 1 porci: 95 Kč

Vynikající, lehká a zdravá večeře.

Suroviny:

● 3 stroužky česneku

● 500 g cukety

● 250 g lilků

● 1 červená paprika

● 300 g rajčat

● 5 lžic olivového oleje

● 1 lžíce rajčatového protlaku

● 1 bobkový list

● 1 lžíce oregana, bazalky a petrželky

● sůl, pepř

● 3 lžíce zakysané smetany

● 3 lžíce smetany

● 60 g strouha­ného chedaru

Postup:

1. Cibuli i česnek posekáme. Cuketu, lilky, papriku očistíme a pokrá­jíme. Rajčata spaříme a oloupeme.

2.  Rozehřejeme olej a na něm osmahneme cibuli. Přidáme zeleninu, česnek, protlak, bob­kový list a oregano, bazalku a petrželku. Osolíme, opepří­me a dusíme 10 min.

3. Troubu předehřejeme na 200 °C. Ušleháme zakysanou smetanu, sladkou smetanu a sýr, osolíme, opepříme a přimícháme do zeleniny a zapékáme asi 10 minut.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)
reklama

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden