Zapečené těstoviny s houbami

Tohle jídlo na chalupě i doma připravíte hravě. „Masožravci“ si do něj mohou přidat třeba kousek uzeniny.

Potřebujete:

✿ 500 g čerstvých hub
✿ 500 g těstovin
✿ 1 cibuli
✿ olej
✿ 150 g tvrdého sýra
✿ muškátový květ
✿ petrželku
✿ kmín
✿ pepř, sůl
✿ 3 vejce
✿ 3 lžíce mléka
✿ máslo

1 Uvařte těstoviny ve slané vodě podle návodu na obalu a scedte je. Mezitím na pánvi na oleji osmahněte nadrobno pokrájenou cibulku, přidejte očištěné a pokrájené houby, ochuťte kmínem a poduste.

2 Houbovou směs smíchejte s těstovinami, okořeňte muškátovým květem, dejte do vymazaného pekáče nebo zapékací mísy a zalijte vejci rozšlehanými s mlékem a nastrouhaným sýrem.

3 Navrch položte kousek másla a dejte zapéct v troubě při 175 °C asi 30–40 minut. Ozdobte čerstvou petrželkou.

reklama

Komentáře