Zapečený krůtí řízek na paprikách

Příprava: 45 min. Cena za 1 porci: 35 Kč

Suroviny na 2 porce:

● 200 g krůtích prsou

● 10 g řepkového oleje

● 300 g zelené papriky

● 160 g červené papriky

● 140 g žluté papriky

● 60 g červené cibule

● 2 rajčata

● čerstvá petržel

Postup:

Omyté a osušené porce masa zlehka naklepeme přes mikrotenovou fólii, maso osolíme, opepříme a opečeme na rozehřátém oleji. Očištěné a semínek zbavené papriky nakrájíme spolu s cibulí na proužky. Lehce opečeme a přidáme nakrájená rajčata.

Necháme na pánvi zlehka osmahnout a pod poklicí podusit. Před podáváním ozdobíme opečený krůtí řízek čerstvou petrželkou. Jako příloha se hodí vařené brambory.

reklama
reklama

Komentáře