Kam se poděla jeho sebejistota? Jako by se vytrácela s šedesátými narozeninami. Zdá se, že nedávné životní jubileum zacloumalo neotřesitelným sebevědomím slavného kuchaře Zdeňka Pohlreicha (60).

V uplynulých týdnech se s drsným a samolibým „šéfem“ odehrála nečekaná proměna. Byť má na první pohled sil na rozdávání, najednou si připadá starý a vaření chce pověsit na hřebík. Soustředit se prý bude už jen na podnikatelské aktivity.

Cítí, že mu chybí fyzická kondice. Tvrdí, že chlap v jeho věku zkrátka už ke sporáku nepatří, nohy bolí. Vždyť pracovat čtrnáct hodin denně pod tlakem, v časové tísni a s omezeným rozpočtem, to není pro staršího člověka.

.