Zdravá pomazánka à la krab

Suroviny na 4 porce:

● 1 stř. velká cibule

● pepř

● 1 citron + citron. šťáva

● 200 g zakysanky

● 2 vejce

● 125 g krabích tyčinek● byliny (kopr, petržel, pažitka)

● 100 g majonézy

● veka (360 g)

● 1 jarní cibulka

● sůl

● zelenina (okurka, paprika)

Postup:

1. Surimi tyčinky nastrouháme na hrubém struhadle či nahrubo rozmixujeme a dáme do misky. Přidáme jemně pokrájenou cibuli, osolíme a opepříme dle chuti a promícháme s majolkou a zakysanou smetanou. Na dochucení můžeme podle chuti po kapkách přidat i čerstvě vymačkanou citronovou šťávu, případně i bylinky podle chuti.

2. Vše znovu dobře promícháme a vzniklou pomazánku necháme v chladnu (v lednici) krátce proležet. Pak pomazánkou mažeme plátky veky, které dozdobíme dle chuti a fantazie třeba kouskem citronu, bylinkami, plátkem vejce, čerstvou zeleninou (okurka, paprika).

reklama
reklama

Komentáře