Zmrzlina z lesních plodů

Domácí ovocná zmrzlina ze smetany a borůvek, která skvěle osvěží.

Příprava: 25 minut + 12 hodin tuhnutí

Náročnost: *

Cena za porci: 19 Kč

Suroviny na 4 porce

- 1 hrnek borůvek

- 1 hrst malin

- ½ hrnku cukru

- 1 citron

- 180 ml smetany ke šlehání

- 170 g zakysané smetany

- 1 lžička vanilkového extraktu

Postup

1. Do hrnce dejte borůvky, cukr, citronovou kůru a citronovou šťávu. Vařte na mírném ohni, dokud se borůvky nerozvaří a nepustí šťávu. Poté rozmixujte na pyré.

2. Po vychladnutí přidejte zakysanou smetanu, smetanu ke šlehání a vanilku. Vyšlehejte dohladka, přesuňte do formy a dejte do mrazáku.

reklama
reklama

Komentáře