Moje chvilka pohody

Coleslaw salát s mrkví

Připravte si klasický zelný salát v odlehčené variantě bez majonézy.

Suroviny na 4 porce - 500 g červeného hlávkového zelí - 1 větší mrkev - sůl - drcený kmín - 1 červená cibule

Na zálivku - 140 ml vody - 3 kostky cukru - 3 lžíce citronové šťávy nebo octa - 1,5 lžíce olivového oleje

Postup

1. Zelí omyjte, osušte a nakrájejte na jemné nudličky. Spařte je vroucí vodou, sceďte a promíchejte s nahrubo nastrouhanou mrkví, se lžičkou soli, lžičkou drceného kmínu a nasekanou cibulí.

2. Do misky nalijte vodu a rozpusťte v ní cukr. Přidejte citronovou šťávu nebo ocet a olivový olej a prošlehejte metličkou.

3. Zálivkou zalijte salát, promíchejte a nechte alespoň hodinu proležet.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden