Coleslaw salát s mrkví

Připravte si klasický zelný salát v odlehčené variantě bez majonézy.

Suroviny na 4 porce – 500 g červeného hlávkového zelí – 1 větší mrkev – sůl – drcený kmín – 1 červená cibule

Také vás může zajímat ...

Na zálivku – 140 ml vody – 3 kostky cukru – 3 lžíce citronové šťávy nebo octa – 1,5 lžíce olivového oleje

Postup

1. Zelí omyjte, osušte a nakrájejte na jemné nudličky. Spařte je vroucí vodou, sceďte a promíchejte s nahrubo nastrouhanou mrkví, se lžičkou soli, lžičkou drceného kmínu a nasekanou cibulí.

2. Do misky nalijte vodu a rozpusťte v ní cukr. Přidejte citronovou šťávu nebo ocet a olivový olej a prošlehejte metličkou.

3. Zálivkou zalijte salát, promíchejte a nechte alespoň hodinu proležet.

Časopis, který by vás mohl zajímat

Moje chvilka pohody

Moje chvilka pohody je týdeník určený čtenářkám „pohodářkám“, které berou život s nadhledem, shovívavostí, humorem i pochopením. Na své si přijdou všechny, které zajímají osudy jiných žen i známých osobností. Na nové číslo se můžete těšit každý čtvrtek.

Komentáře

...