Moje chvilka pohody

Ďábelské makarony

Tyto těstoviny vám rozproudí krev v žilách. Jsou ideálním obědem do chmurných podzimních dnů.

Suroviny na 4 porce - 400 g makaronů - 3 lžíce olivového oleje - 6 červených chilli papriček - 2 stroužky česneku - 1 šalotka - 4 filety z ančoviček - 200 g cherry rajčat - 250 ml zeleninového vývaru - sůl, pepř - 40 g parmezánu - čerstvé bylinky na ozdobu

Postup

1. Makarony dejte vařit podle návodu na obalu.

2. V hluboké pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm nadrobno nakrájenou šalotku, nasekaný česnek, dvě chilli papričky pokrájené nadrobno a čtyři papričky vcelku, rozmačkané ančovičky a opečte dozlatova. Přidejte pokrájená cherry rajčata a vývar a vařte asi 8 minut. Osolte, opepřete a promíchejte.

3. Uvařené a scezené makarony promíchejte s omáčkou a naservírujte na talíře.

4. Před podáváním posypte nastrouhaným parmezánem a ozdobte čerstvými bylinkami.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden