Sladká tečka po jídle samozřejmě v tomto menu nemůže chybět.

Příprava: 45 min

Náročnost: x x

Cena: 80 Kč

Potřebujete:

95 g másla

185 g hladké mouky

1 kypřicí prášek do pečiva

30 g kakaa

½ lžičky soli

175 g cukru krupice

35 g vanilkového cukru

200 ml mléka

3 vejce

cukrářské zdobení srdíčka

Náplň:

1 měkký tvaroh

2 lžíce vanilkového cukru

1 lžíci jahodové šťávy (z kompotu)

1 smetana ke šlehání

1. Máslo rozpusťte v misce za nižší teploty v mikrovlnné troubě. Smíchejte všechny suché suroviny a do připravené směsi přidejte mléko, vejce a opatrně přilijte vlažné máslo. Vše důkladně promíchejte ručně nebo pomocí robota.

2. Formu na muffiny vyložte papírovými košíčky a do tří čtvrtin je naplňte těstem. Vložte je do trouby vyhřáté na 170 °C a pečte 12–15 minut. Špejlí nebo párátkem zkuste, zda jsou hotové. Pak je vyndejte z trouby a nechte vychladnout.

3. Na náplň vyšlehejte tvaroh s vanilkovým cukrem, jahodovou šťávou a šlehačkou. Pomocí cukrářského sáčku naplňte vychladlé cupcakes krémem a ozdobte je barevnými cukrářskými srdíčky podle fantazie.