Jejich příprava je sice zdlouhavá, ale výsledek za to stojí.

Ingredience:

Těsto:

• 700 g hladké mouky


• 300 g moučkového cukru


• 50 g másla


• 3 vejce


• 150 ml mléka


• 1 kypřicí prášek

• 1 l mléka


• 150 g krystalového cukru


• 1 vanilkový cukr


• 4 polévkové lžíce hladké mouky


• 2 vanilkové pudinky


• 250 g másla


• 90 g hořkého kakaa


• čokoládová poleva

• Nejdříve vyšleháme vejce s moučkovým cukrem a přidáme ostatní přísady.


• Těsto si rozdělíme na šest částí, vyválíme na plech a pečeme 5 minut při 200 °C. n Uvaříme hustý pudink s cukrem, hladkou moukou a vanilkovým cukrem. Poté vmícháme lehce povolené máslo, přidáme kakao a vyšleháme.


• Nádivkou natřeme 5 plátů a šestým řezy uzavřeme. Zatížíme je a umístíme na 12 hodin do chladu. Pak řezy potřeme polevou.