Moje sladké tajemství

Domácí pivní sýr

Lehký pivní sýr je výborný na čerstvém chlebu nebo topince. Když ho necháme pořádně uležet, odmění se nám neodolatelnou chutí a vůní. Nejprve rozmačkáme 500 g měkkého tvarohu na kaši, zamícháme do ní ½ lžičky mletého kmínu, sůl, pepř a 1 lžičku sladké papriky.

Vše zalijeme v misce pivem a lehce promícháme. Přikryjeme pokličkou nebo směs přendáme do uzavíratelné nádoby. Necháme zrát v pokojové teplotě asi 5 dnů. Potom sýr rozmixujeme a necháme ještě další dva dny dozrát.

Můžete na něj nasypat i bylinky..

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden